Bagerioperatör till Lantmännen Unibake, Huddinge

Lantmännen Unibake är en av Europas ledande bagerikoncerner och producerar bröd för både dagligvaruhandeln och foodservice. I Sverige driver vi totalt tre produktionsanläggningar förlagda i Örebro, Mantorp och Huddinge. Där bakar vi högkvalitativa produkter som hamburgerbröd, korvbröd, frukostbröd och bake-off-produkter. För att säkerställa en effektiv och hållbar distribution har vi även ett helautomatiserat fryslager i Örebro.

Vem gillar inte doften av nybakat bröd! Tycker du dessutom att hantverket deg och jäsning i en processorienterad miljö låter spännande? Då kanske du är vår nya kollega.

Till vårt bageri i Huddinge söker vi nu en erfaren bagerioperatör. Vår verksamhet drivs i 3-skift, 5 dagar i veckan, där framför allt dag- eller kvällsskift är aktuella för den här heltidstjänsten.

Det här kommer du att göra

I Huddingebageriet tillverkar vi halvbakade baguetter som vi sedan färskfryser. Vårt sortiment är brett och vi tillverkar såväl vetebaguetter som fullkornsbaguetter med frötopping. Arbetet som bagerioperatör innebär att vara en del i processen och hantverket att förvandla ingredienser till färdigt bröd.

På vårt bageri i Huddinge är vi stolta över våra högautomatiserade processer och som bagerioperatör spelar du en viktig roll för att de produkter vi levererar till kund och därefter konsument ska vara av bästa kvalitet. Arbetet är tekniskt då du övervakar och ställer in maskiner för att uppnå bästa slutresultat samt genomför regelbundna kontroller för att säkra hög kvalitet. Givetvis ingår även manuellt arbete där din känsla och ditt öga för deg och bröd får utrymme.

Du har:

• En utbildning inom livsmedelsteknik eller utbildad maskin/processoperatör, alternativt har du motsvarande arbetslivserfarenhet
• Gedigen erfarenhet inom tillverkningsindustri, med fördel livsmedel/bageri
• Erfarenhet av att jobba processorienterat med fokus på säkerhet och kvalitet
• God IT- och systemvana (larm, kontroller, säkerhet) och maskintekniskt kunnande
• Goda kunskaper i det svenska språket i både tal och skrift

Det är starkt meriterande om du även har:

• Erfarenhet av att hantera flera processer parallellt, tillverkning och säkerhet, med en förmåga att se helhet och samband
• Erfarenhet av hantverk och process. Deg, jäsning, och bröd med förståelse för påverkande faktorer (temperatur, fuktighet osv.)

Du är:

• En lagspelare som stöttar och hjälper dina kollegor samtidigt som du också kan arbeta självständigt
• Kvalitetsmedveten och noggrann
• Nyfiken och lättlärd samt gillar förbättring och problemlösning
• Engagerad, ansvarstagande och ser ditt arbete som del av en större helhet
• Öppen med fallenhet för tydlig, ärlig och ödmjuk kommunikation

Lön

Lön och skifttidsersättning utbetalas enligt centralt avtal med LIVS.

Låter det intressant?

Vi hoppas det! Du söker tjänsten online, gärna så snart som möjligt men senast 2025-04-07. I din ansökan har du möjlighet att addera ditt CV eller LinkedIn-profil. Vi tar inte emot ansökningar på mail.

Som slutkandidat kommer det att genomföras en bakgrundskontroll via vår leverantör ToFindOut. Har du frågor gällande tjänsten är du varmt välkommen att kontakta Produktionsledare Slavica Ristic slavica.ristic@lantmannen.com (mailto:slavica.ristic@lantmannen.com)

För frågor om rekryteringsprocess vänligen kontakta unibakese.hr@lantmannen.com (mailto:unibakese.hr@lantmannen.com)

Vi ser fram emot din ansökan!

För en mer objektiv och inkluderande rekryteringsprocess ber vi dig att inte inkludera personligt brev utan istället besvara urvalsfrågor som är relevanta för tjänsten. I rekryteringsprocessen kan psykometriska tester ingå och vi använder kompetensbaserade intervjuer. Syftet är att främja en rättvis utvärdering för alla kandidater. På Lantmännen är det viktigt att alla har lika möjligheter till anställning och utveckling i koncernen.